淄博酒店廚具有哪些 ?
作者 :  發布於 :2018-6-23 16:35:28  

 淄博酒店廚具大全 :

1.調理設備:


主要是調理的台麵 ,整理 、切菜 、配料 、調製的工具和器皿 。
2.爐具 :
燃氣灶 ,蒸飯櫃 ,湯爐 ,煲仔爐具 ,蒸櫃 ,電磁爐 ,微波爐 ,烤爐 。
3.加工處理食物用品 :
和麵機 、饅頭機 、壓麵機 、切片機 、絞肉機 、榨壓汁機等 。
4.消毒 、清洗用品 :
清洗工作台 、不鏽鋼盆台 、洗菜機 、洗碗槽或是洗碗機 ,消毒碗櫃 。

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